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알메주 작업 과정입니다

콩마실전통식품
2015.11.25 09:07 3,538 0

본문

콩을 푹 삶아서  황국을 뿌려 곰팡이를 길러서 건조시키고 털면 알메주가 됩니다.

알메주로 장을 담으면 MSG를 넣은 것과 같이 감칠맛이 납니다.

올해도 최상급의 알메주가 만들어 지고 있습니다.

 

 

 

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